Notre engagement

Chères Clientes, Chers clients,

Notre entière production est CACAO TRACE et COCOA HORIZON.

Ce chocolat est durable et est meilleur pour tous (en goût pour le consommateur et mieux rémunérateur pour les planteurs).

Nous sommes également CHOCOLATIER ENGAGE.

En vous remerciant pour votre fidélité.

Mousse au chocolat

mousse chocolat artisan alsace

Ingrédients: 3 oeufs, 100g de chocolat de couverture ANTONI, 1 paquet de sucre vanillé.

 

 

Mélanger les 3 jaunes d'oeufs avec le sucre vanillé et le chocolat de couverture fondu.

Monter les blancs en neige.

Mélanger délicatement le tout.

Laisser 2 heures au réfrigérateur.