Notre engagement

Chères Clientes, Chers clients,

Notre entière production est CACAO TRACE et COCOA HORIZON.

Ce chocolat est durable et est meilleur pour tous (en goût pour le consommateur et mieux rémunérateur pour les planteurs).

Nous sommes également CHOCOLATIER ENGAGE.

En vous remerciant pour votre fidélité.

Tarte au chocolat

tarte chocolat trop bon alsace

Ingrédients: 250g de crème fleurette, 225g de chocolat de couverture ANTONI, 85g de beurre.

 

 

Etaler une pâte sablée dans un plat à tarte, faire cuire à blanc.

Pour la ganache, faire bouillir la crème et la verser sur le chocolat de couverture en mélangeant délicatement.

Ajouter le beurre à température ambiante.

Couler le tout sur la pâte sablée.

Placer au réfrigérateur au minimum 6 heures avant de la découper.