Tarte au chocolat

Ingrédients: 250g de crème fleurette, 225g de chocolat de couverture ANTONI, 85g de beurre.

Etaler une pâte sablée dans un plat à tarte, faire cuire à blanc.

Pour la ganache, faire bouillir la crème et la verser sur le chocolat de couverture en mélangeant délicatement.

Ajouter le beurre à température ambiante.

Couler le tout sur la pâte sablée.

Placer au réfrigérateur au minimum 6 heures avant de la découper.