Cookies

Ingrédients: 1 oeuf, 85g de sucre semoule, 85g de beurre, 150g de farine, 100g de pépites de chocolat ANTONI, 1 sachet de sucre vanillé, 1 cuillère à café de levure chimique, 1/2 cuillère à café de sel.

Malaxer le beurre bien ramolli avec le sucre, ajouter l'oeuf et le sucre vanillé. 

Bien mélanger le tout.

Verser progressivement la farine, la levure chimique, le sel et les pépites de chocolat.

Recouvrer une plaque de pâtisserie avec du papier de cuisson et former des noix de pâte en les espaçant car elles vont s'étaler à la cuisson.

Faites cuire 8 à 10 min à 180° (Th.6), les sortir dès que les contours commencent à brunir.