Sorbet au chocolat
Ingrédients: 150g de poudre de cacao ANTONI, 75cl d'eau, 250g de sucre semoule, 1/2 verre de rhum.
Faites bouillir l'eau et le sucre pendant 5 min.
Ajouter la poudre de cacao, mélanger et continuer la cuisson sur feu doux en remuant pendant un quart d'heure.
Laisser refroidir.
Ajouter le rhum et faites prendre en sorbetière.